CONTROLLER ES EL PROGRAMA DE GESTIÓN ALIMENTARIA
Controler 3.0 es un software muy intuitivo diseñado para facilitar, agilizar y simplificar los abundantes registros periódicos, rutinarios y repetitivos derivados de la implantación de los Autocontroles (Pre-requisitos) y APPCC de obligado cumplimiento para las empresas alimentarias, generando alertas cuando se superan los límites establecidos de los parámetros de control (PPR operativos, criterios microbiólogicos, verificaciones, etc. )
Al mismo tiempo, permite disponer de registros más fiables, sólidos y con mayor valor probatorio que los registros en papel.
Es adaptable y se puede personalizar totalmente a las necesidades de la empresa. No existen avisos predefinidos que limiten el enfoque de los avisos / registros para que se pueda sacar el máximo partido a la herramienta.
En empresas de catering, restaurantes, hoteles, carnicerías y pastelerías también útil para gestionar la trazabilidad de un modo fácil y sencillo.
Estructurado para gestionar la documentación y registros derivados de los sistemas de gestión de calidad, medioambiente, PRL y/o seguridad alimentaria: ISO 22001, BRC, IFS, ISO 9001, ISO 14001…,
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