Clos Romanile 2020 Bio - Rémi Dalmasso 75cl terrasses
$65.00
Description
Clos Romanile 2020 Bio - Rémi Dalmasso 75cl terrassesLe Clos Romanile 2020, labor par Rmi Dalmasso, est un vin bio dexception qui incarne le terroir authentique de la rgion. Issu d'une agriculture biologique rigoureuse, ce vin tmoigne de l'engagement de son vigneron pour une viticulture respectueuse de l'environnement et de la biodiversit. Cette cuve prsente une belle robe rouge profonde, annonant une richesse aromatique prometteuse. Au nez, elle dvoile un bouquet complexe de fruits rouges mrs, avec des
complétés par des notes de pomme fraîche
Le Lieu-Dit "Bardou" 2023 de Laurent Miquel est issu de parcelles argilo-calcaires soigneusement sélectionnées
La finale est longue et élégante
avec deux pigeages par jour en début de fermentation
La Côte Rôtie du Domaine Gallet 2022 séduit par ses parfums envoûtants de fruits rouges et noirs
La vinification débute par une vendange manuelle suivie d'un foulage et éraflage systématique
Cépage : 100% Pinot Noir
Pour l'apprécier pleinement
AOP Sancerre
qui attire l'œil
Cépage : 80% Syrah
de pivoine et une pointe fumée qui enrichissent la complexité du bouquet
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