Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 2013 SummerCellar

Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 2013 SummerCellarFlagskibet fra Caymus og eneste vin som af Wine Spectator er blevet kret til Number one wine in the world to gange. Lg dertil at det i gennemsnit er den hjest ratede vin de sidste 15 r. S det er ikke uden grund den str p de fleste vinelskeres bucket list over vine der skal smages minimum n gang. Vinen produceres kun i de r, hvor druerne fra de bedste plots p markerne nr et skyhjt niveau. Og nr man har en wine maker som Chuck Wagner til at skrue vinen

Magi opstod og ni år senere lavede de første årgang af Opus One sammen

hvilket giver den sit distinkte udtryk og elegance

Composed of 81% Cabernet Sauvignon

der fremhæver vinens elegance og terroir

Der er også et strejf af skovbund og jord

men vedvarende syre

Jean Laurent anvender 100% Pinot Noir fra økologisk dyrkede stokke

krydderier og let røg

som vinene fra denne vingård bærer

I Californien fandt han

der gør flasken til et naturligt midtpunkt – særligt i nattens rum

Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2013 er en vin