Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" 2020 Friuli

Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" 2020 FriuliDuft: Mrke br, lidt engelsk lakrids og krudt. Vinen er lidt lukket fra start, men bner sig fint i glasset. Smag: Brombr, lidt tjre og lakrids og et friskt bio prg. Pnt med tanniner. Moderne Gevrey Chambertin i den frugtdrevne stil. Vinen smager glimrende nu, men br gemmes 2 4 r. Og kan sagtes gemmes de nste 10 r. Frugten aftager med tiden, til gengld udvikles herlige noter af skovbund svampe. Drikkes: 2022 2030 Vinen egner sig til: Gr fint til fjerkr

En medium-fed Bourgogne med fin mineralitet

"fritatta" med krydderurter eller til en aspargesrisotto

Vinstokkene er 65 år gamle

En blød og rund vin

fersken og pærer

mineralitet og de typiske frugtnoter af fersken og pære

nemlig Les Riottes

Oplagt til stenbiderrogn

Vinen egner sig til: Er oplagt som aperitif-champagne

Læs mere om Florent Garaudet HER

Jordbunden er præget af kvarts

Kan drikkes nu og de næste 15 år