Vintertrøffelsauce 1er Choix, Frankrig, 100 ml marke-biozoon-texturepro særligt anbefalet til fjerkræ- og

særligt anbefalet til fjerkræ- og kalvespecialiteter

ikke kun i aspargessæsonen

På vej væk fra spindehovedet størkner det flydende sukker til tråde og rulles op i et rundt kar som candyfloss med en stang

Til anretning skal den køles i 20 minutter

Vintertrøffelsauce 1er Choix, Frankrig, 100 ml marke-biozoon-texturepro særligt anbefalet til fjerkræ- ogEt klassisk produkt, der har bevist sit vrd i utallige opskrifter og tilberedningsmetoder. Strkt reduceret saft af vand, trffelekstrakter og salt. Fremstilles ved den frste kogning af vintertrflerne inden konservering. Til saucer, fond, pater og overalt, hvor en naturlig aroma af sorte Prigord trfler er nsket. Uundvrligt basisprodukt til gourmetkkkenet. Tilfjelsen 1er Choix betyder, at den ogs kan fremstilles af vintertrfler fra november og december.