N.V. La Parcelle (Lot. 22) Extra Brut Chénas Hendes vine er kendt for

Hendes vine er kendt for deres intensitet

herunder Domaine Hauvette i Provence

Waimea og Cryo Azacca

der laver stråfarvet vin med god struktur

N.V. La Parcelle (Lot. 22) Extra Brut Chénas Hendes vine er kendt forPinot Meunier La Parcelle er et kompromislst champagneprojekt skabt af Stphanie Chevreux og Julien Bournazel. Her er terroir, biodiversitet og hndvrk omdrejningspunktet for champagner med stor energi, dybde og prcision og med en kvalitet, der rkker langt ud over prisklassen. Produktionen er dog yderst begrnset. Historien begyndte i 2012, da parret kbte deres frste 0,4 hektar store parcel i Barzy sur Marne, som Julien allerede havde dyrket i mange r.