Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Charmes 2022 8-7

Jean-Michel Gaunoux Meursault 1er Cru Les Charmes 2022 8-7I 2022 leverer Les Charmes en vin med klassisk Meursault charme rund og geners, men under Gaunoux prcise hnd holdes stilen elegant og stram. Det er en vin, der balancerer rigdom og finesse, med fokus p renhed og terroirets dybe lerholdige kompleksitet. Druerne hndhstes og vinificeres nnsomt med spontangring og lagring i egetrsfade, hvoraf cirka 30 % er nye. Ingen btonnage og ingen filtrering ved aftapning alt for at bevare friskhed, tekstur og dybde.

hvilket giver den en karakteristisk dybde og kompleksitet

struktureret og elegant

Med en passion for håndværk og en minimalistisk tilgang til vinfremstilling lader han naturen være den sande guide for hver flaske

Farven er dyb granatrød med varme teglstensnuancer i kanten

struktureret vin

De Sousa anvender biodynamiske metoder i dyrkningen af deres vinmarker

Meget velafbalanceret og elegant i munden

der søger en klassisk og sofistikeret Pinot Noir fra Bourgogne

der nu viser sin første modenhed

der ikke lægger låg på sig selv

hvor Dugat-Pys præcision møder årgangens generøse fylde

mens resten afstilkes