Compagnie des Indes Leviathan 1973+1996 Vintage Rosé

Compagnie des Indes Leviathan 1973+1996 Vintage RoséFlorent Beuchet har gjort det igen og er kommet p en dristig, premium aftapning med Compagnie des Indes Laviathan. Dette er en nummereret flaske i et begrnset oplag p 500 eksemplarer verden over. En trkasse ledsager den for at give den al den elegance, den fortjener. Blandingen bestr af 2 nje udvalgte fade: 56,1% af dens sammenstning er en landbrugsrom fra Guadeloupe, destilleret i 1973. 43,9% er en melasse rom fra Panama, destilleret i 1996.

med tør eftersmag

Det er karakteren af røde frugter

Hvert måned sammensætter vores smagspanel flere vinpakker

Inden aftapningen bliver vinen let klaret

den anden krydret og pebret

egetræet kommer flot igennem

hvad Glengoyne 10 yo Single Malt Scotch Whisky bygger på af godt håndværk

sammensat ud fra vores ejer John Hoppe´s favoritter i butikken

Et brag af en rom der passer til enhver romelsker og måske også en der kan lide whisky

amfora af terracotta

Den slutter med en lang og afrundet eftersmag og let røgede toner

af hans single potstill aftapninger