Barolo Ravera 2018 CN0003

Barolo Ravera 2018 CN0003Sara Vezza's signatur Barolo, lavet i eget navn. I modstning til de andre Josetta Saffirio Baroloer kommer denne vin fra Novello kommunen, som giver lettere og mere elegante vine end de vrige, som kommer fra Monforte dAlba. Ravera er de seneste r anset som en af de absolut bedste cruer i Barolo. Nsen er frisk og floral med jordbr, roser og tobak. Nebbiolo druens smag er ren som i f andre vine, og med en elegance, der gr indtryk. masser af saft og et

En helt speciel oplevelse

der er ekstremt holdbar

Til smagningen bliver der serveret lette italienske specialiteter

mens den ligger i kælderen i minimum 36 måneder

gerne med kraftig sauce

og hvilken debut

Vinen er lavet på den klassiske champagne metode

Lagringsegnet kvalitetshvidvin

lavet i eget navn

som skaber det store udviklingspotentiale

Her får druerne lov at sidde på vinstokkene til de opnår maksimalt sukkerindhold før de presses

Druerne i denne vin er 100% Nebbiolo