Domaine Lucien le Moine Clos de la Roche Grand Cru 2005 Brugtmoms

Domaine Lucien le Moine Clos de la Roche Grand Cru 2005 BrugtmomsVinous The 2005 Clos de la Roche Grand Cru from Lucien Le Moine was an absolutely gorgeous wine, though following winemaker Mounir's advice, as with all of his wines, I afforded it a long seven hour decant and a vigorous shake. The bouquet has a crystalline purity, armed with maraschino cherries, fresh raspberry, orange sorbet and a touch of cold stone. The palate similarly has exceptionally fine clarity and precision, harmonious from start to finish,

Both are great efforts from Mouton-Rothschild

mineralsk spændstighed og jordlige undertoner

Der er også fine noter af brioche

hvilket har resulteret i en vin med stor modenhed

jord og en elegant mineralsk finish

} Domaine Robert Groffier Bourgogne Pinot Noir 2014 er et skoleeksempel på

som kun er blevet frigivet i små mængder

Det er dog lykkedes at frembringe harmoniske vine af de potentielle kraftbasser i så betydeligt et omfang

så den får noget overflade at folde sig ud på

the 200th anniversary of the French revolution

der kan nydes i godt selskab

pærer og citrus