Domaine Henri Clerc Saint-Romain 'Vieilles Vignes' 2022 2625-3

Domaine Henri Clerc Saint-Romain 'Vieilles Vignes' 2022 2625-3Big time value for money! Saint Romain er endnu ikke lige s kendt som naboen St. Aubin, men kvaliteten er ofte p samme hje niveau. Og apropos hj, s er vinmarkerne i Saint Romain de hjest beliggende af alle i Bourgogne. Med andre ord er forholdene max i orden her ikke mindst med tanke p den kalkholdige jord. Winemaker Eric Germain har p basis af druer fra ldre stokke skabt en indbydende sag med al den friskhed som kendetegner vinene fra Saint Romain.

Pinot-frugten er placeret i 8 forskellige områder på marken

med Pinot Noir druen fra Reims-området

der markerer dens luksuriøsitet

De røde bær går tydeligt igen i smagen

der bærer på arven af enestående håndværk og ekspertise

Markerne ligger i Mesnil-sur-Oger der regnes for den absolut fineste landsby i Côte de Blancs

kvæde og en symfoni af hvide blomster

-Exupéry er én af Margaux’ mest raffinerede stemmer – en vin

But peeking underneath are some wonderful blackberry

and the explosive aromatics offer up notes of licorice

som har en fantastisk længde og dybde som de store vintage-champagner skal og bør have

poleret stil