Blank Canvas Anthem Vineyard Pinot Noir 2019 BlackFriday25

Blank Canvas Anthem Vineyard Pinot Noir 2019 BlackFriday25Max elegant og fljlsbld Pinot Noir fra verste hylde. Druerne kommer udelukkende fra Anthem Vineyard, der ligger i Central Otago nrmere bestemt Gibbston Valley. Marken dyrkes efter bredygtige principper og er en af de smukkeste af slagsen. Vi bilder os ind, man kan smage det. Winemaker Matt Thomson vlger her at presse halvdelen af klaserne hele. Fadene er af den type, som gr sit job, men stter s lille aftryk som muligt. Det er frugten, som skal have

som bidrager til vinens rige og cremede tekstur

Vinen er nærmest oliet i sin konsistens og nærmest trækker din næse ned i glasset

licorice and floral notes

Superripe aromas of raspberry

hvilket koncentrerer sukker og aromaer til en næsten sirupsagtig intensitet

nuancer og kompleksitet

Jacques 2012 fra Domaine Armand Rousseau er et klassisk eksempel på elegance og kompleksitet

og repræsenterer essensen af husets elegante og sofistikerede stil

skaldyr eller fjerkræ med cremede saucer

som giver blødhed i vinen

the wines looks just as good—and sometimes better—than ever

nelliker og et strejf af cedertræ