Cinco Jotas - 100% Eichelmast Ibérico Schinken, ohne Knochen, 450 g sub-sahne-und-crème-fraîche AT-BIO-301

AT-BIO-301

Da die Körner zu weich (und zu schade ) für die Mühle sind

zu Salaten und zu Desserts

von grüner Farbe und sieht in ungebackenem Zustand wie ein Pflanzenblatt aus

Cinco Jotas - 100% Eichelmast Ibérico Schinken, ohne Knochen, 450 g sub-sahne-und-crème-fraîche AT-BIO-301Auf den Weiden, auf denen die Schweine des iberischen Bellota Cinco Jotas aufgezogen werden, liegt das Gebiet im Sdwesten der Halbinsel vor allem im Bereich des Naturparks Sierra de Aracena und Picos de Aroche bei Huelva. Das ganze Jahr ber weiden die Tiere in vollstndiger Freiheit und legen dabei bis zu 14 Kilometer pro Tag zurck; daraus entsteht ein schmackhafterer und geschmeidigerer Schinken. Ihre Nahrung setzt sich fast ausschlielich aus Eicheln