DWF Wagyu Entrecote Dry-Aged Gewicht:264g aromatisches Ergebnis
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Description
aromatisches Ergebnis
Während der Trockenreifung im Dry-Ager verdichtet sich der charakteristische Wagyu-Geschmack zu einer intensiven
perfekt als gekochtes Fleisch mit Kren (Meerrettich) genießen oder auch wie in Lateinamerika als Braten auf dem Grill für 12h bei Niedrigtemperatur (54°) zuzubereiten
Wird mit Knochen ausgeliefert
DWF Wagyu Entrecote Dry-Aged Gewicht:264g aromatisches ErgebnisBeschreibung: Krftig im Geschmack und fein marmoriert. Durch die Trockenreifung im Dry Ager entwickelt das Wagyu Entrecte ein intensives, nussig buttriges Aroma und bleibt auergewhnlich zart und saftig.
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