2023 Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay Mazeyres wie sehr Kalk und Ton

wie sehr Kalk und Ton eine klare Struktur

Zu Château Haut-Brion 2021 passt alles

das bei Innovationen eine wichtige Rolle spielt

In Burgund ist das immer auch eine Frage des Verständnisses für den Jahrgang

2023 Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay Mazeyres wie sehr Kalk und TonAlle Tony Bish Weine werden in Weinbergen hergestellt, die nach dem neuseelndischen Nachhaltigkeitsprogramm zertifiziert sind. Die Reben werden nachhaltig ohne den Einsatz von Pestiziden bewirtschaftet. Die geernteten Frchte werden schonend entstielt, ohne die Trauben zu zerdrcken. Nachdem sich der Saft gesetzt hat, wird er zur weiteren Reifung in groe 9 hL Fsser aus franzsischer Eiche umgefllt. Der Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay hat eine volle,