2022 UNIKAT -MC- Portugieser trocken (Nr. 2888) Weißwein Weinnummer: 4235
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Description
Weinnummer: 4235
Biowein DE-ÖKO-022
wahlweise das Buch "Weinlese" von Peter Gaymann
wo er kontrolliert vergärt
2022 UNIKAT -MC- Portugieser trocken (Nr. 2888) Weißwein Weinnummer: 4235Unsere moderne Interpretation der traditionellen Rebsorte. Aus einem knorrigen, alten Weinberg; am 07. 09. 2022 von Hand gelesen. Die Grung fand in den Beeren statt (die sogenannte Macration carbonique), der Wein wurde anschlieend in Barriques gelagert. Unfiltriert und mit minimaler Schwefelgabe gefllt. 494 Flaschen. Ein saftiger, leichter Rotwein mit enormem Trinkfluss. Aromen von Sauerkirsche, Brombeere & Veilchen. Leicht gekhlt zu trinken! Biowein
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