Fischkochbuch Faksimile Michael Bünker und Sepp Lagger
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Description
Michael Bünker und Sepp Lagger haben eben dies für das Markusevangelium getan: Bünker verwendet für seine Kapitel das Kärntnerisch des Gegendtales
an dem in Wien die Erste Republik ausgerufen wurde – beschloss die Provisorische Nationalversammlung das »allgemeine
Buchhandlung Heyn
der sanf ansteigenden
Fischkochbuch Faksimile Michael Bünker und Sepp LaggerGerd Wolfgang Sievers Fischkochbuch ist ein wahres Kompendium in Sachen Swasserfisch. Der Autor stellt mehr als 100 kstliche Rezepte vor und portrtiert die wichtigsten Gastronomen, Fischereibetriebe und Fischzchter Krntens, denn ihre Produkte vom sogenannten Krntner Laxn ber den Rucherfisch bis zum Saiblings und Forellenkaviar genieen international den Ruf bester Qualitt. Einzigartige Aufnahmen des Fotografen Ferdinand Neumller von Speisen, Menschen
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