Vacherin Mont d’Or AOP - Ofenkäse Schweiz Das weiße Fruchtfleisch sollte weich

Das weiße Fruchtfleisch sollte weich

Reifezeit:  14 Tage Kategorie:  Weichkäse mit Aussenschimmel aus Büffelmilch Geschmack: Milchig cremiger Geschmack mit einer leichten Büffelnote

Da die Beeren über keinen hohen Zuckergehalt verfügen

250 Gramm – die gesamte Tagesmilchleistung von einer Ziege benötigt – also ca

Vacherin Mont d’Or AOP - Ofenkäse Schweiz Das weiße Fruchtfleisch sollte weichName: Vacherin Mont dOr AOP Ofenkse Ursprung: Frankreich Region Bourgogne Franche Comt, Dpartement Doubs Fettgehalt 50 % Fett i. Tr. Rohmilch Ja Reifezeit: 4 Wochen Kategorie: Weichkse mit gewaschener Rinde aus Kuhmilch Geschmack: Nussig leichte Aromen der Tannenholzrinde Mein Name ist Vacherin Mont Dor Ich bin ein halbfester Weichkse mit gewaschener Rinde aus Kuhmilch und stamme aus dem Bergmassiv des Jura, welches im Franche Comt, im Westen