Janzen Cloudy's Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 Kirwan

Janzen Cloudy's Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 KirwanDer Janzen Cloudys Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 ist ein kraftvoller Berg Cabernet aus Kalifornien, der eindrucksvoll zeigt, warum Bacio Divino bei Liebhabern charakterstarker Napa Weine so geschtzt wird. Die Trauben stammen von einem abgeschiedenen, steilen Weinberg, der 1999 angelegt wurde ein mhsames Projekt, das heute mit auergewhnlicher Tiefe und Komplexitt im Glas belohnt. Die etwas khleren Morgenstunden in rund 120 Metern Hhe verleihen dem

Fruchtige Frische

wie sie in Burgund für Frische und Spannung sorgen

Die Familie Courbis ist seit Langem mit dem Rhônetal verbunden und steht für eine kompromisslos regionale

aber immer noch nur auf Sangiovese hergestellt wird

gefolgt von einer Reife im Barrique – mit einem wohlüberlegten Anteil an neuem Holz

Château Ausone 2020 Cabernet Franc aus Saint-Émilion zeigt tiefe Eleganz

Energie und konsequente Authentizität

die Maischegärung dauert über vier Wochen mit sehr behutsamen Extraktionen

der als Stillwein aus 40 bis 60 Jahre alten Reben in Aÿ (La Pelle) und Mareuil-sur-Aÿ (Curmain und Charmont) vinifiziert wird – eine in der Champagne einzigartige

Am Gaumen entfaltet sich ein elegantes Spiel aus lebhafter Frische und strukturierter Fülle: Zitrus

die die Herkunft unverfälscht in die Flasche bringen

Die Weinberge für den Bradisismo liegen in den Colli Berici